麻油含有大量的多元不饱和脂肪酸有预防血管硬化，促使收缩的功效。生姜具有健胃去寒的作用，可以促进食欲、增加新陈代谢。所以采用“坐月子三宝”，加以高营养价值的猪肝、腰子、鸡、新鲜海产等等食材就可以变化出许多坐月子期间常见的补品。

　　如果平常就滴酒不沾的妈咪，也可以采不加酒的方式来料理，或是使用公卖局最新推出的米酒水。专家建议，其实坐月子药膳只需加少量米酒，目的是去除腥味、增加血液循环，并非一定要使用整锅的米酒。

　　2、产前先准备：医师表示，由于每个人的体质都不同，药膳进补的方式、份量也会不同，最好是利用产前就请中医师根据妈咪的体质，给予合适的建议，同时在产前就备好坐月子期间所需的材，坐月子时就能轻松地处理各种食补药膳。若不是很有料理概念的妈妈，可以至书店找找坐月子食谱，相信可以帮助你变化更多的吃法。

　　如果是自已做月子的妈妈，最好事先将材料分小包放好；煮东西时，每次可煮一两天份，多的先冰冷冻库，要吃时再重新炖煮；至于保鲜期短的食物，则事先将菜单写好，请先生下班时帮忙采购，甚至也能写好料理步骤，请先生下厨。

　　3、 均衡很重要：坐月子期间除了补品受到重视外， 专家也表示，其它的食物摄取也很重要，每天都要有新鲜、当季的蔬果，才能吃得均衡，同时预防便秘发生。另外，因为摄取过多盐份会影响水份代谢，所以太盐或腌制类的食物暂时不宜食用。另因产妇身体较虚弱，所以太过生冷的食物例如：白菜、西瓜也建议暂不食用或少量食用。

　　4、 考虑少量多餐：产后妈妈多半时间都是在休息，或只是做做简单家事，自然不是那么容易饿，所以可以考虑一天吃五餐或六餐，以少量多餐的方式来进食。



 

坐月子期间，8种不能多吃的食物

1、一定不能多吃过硬生冷食物。过硬或生冷的食物容易损伤脾胃影响消化，而且生冷之物易致瘀血滞留，可引起新妈妈腹痛、产后恶露不绝等。同时会直接影响到接受母乳的宝宝健康。不过新妈妈在吃水果方面倒没什么大忌，并不是说冷的就不能吃，吃水果也会有助于妈妈产后恢复。

　　2、一定不能多吃油腻食物。坐月子期间，新妈妈的饮食应该荤素搭配，但还是以清淡为主。特别是在产后一周内，应该以米粥、软饭、蛋汤、蔬菜等为主，不要吃过于油腻之物，如鸡、猪蹄等。吃多油腻食物会造成宝宝拉肚子，消化功能会下降，而且由于产后新妈妈胃肠胀气及蠕动均较弱，故过于油腻的食物如肥肉、煎炸食物等应尽量少食以免引起消化不良。多吃并不能给新妈妈增加营养，反倒增加了肠胃负担。

　　3、一定不能多吃辛辣燥热食物。新妈妈因为产后大量失血、加大出汗，而辛辣燥热食物均会伤津耗液，所以要忌吃辛辣燥热之物，不然会使新妈妈上火，口舌生疮，大便秘结或痔疮发作，而且会通过乳汁使婴儿内热加重。因此新妈妈忌食韭菜、葱、大蒜、辣椒、胡椒、小茴香、酒等。

　　4、一定不能多吃红糖。因为红糖营养丰富，能释放能量，营养吸收利用率高，具有温补性质。很多新妈妈分娩后，元气大损，体质虚弱，适当吃些红糖可以益气养血、健脾暖胃、驱散风寒、活血化瘀。不过切忌多吃，长期过多饮用红糖水，不仅会损坏新妈妈的牙齿，而红糖属于性温，如果新妈妈在夏季过多喝了红糖水，必定加速出汗，使身体更加虚弱，甚至中暑。另外吃红糖不宜开包一冲即服，应该煮开水来服用。

　　5、一定不能立刻吃母鸡。老母鸡的营养丰富，很多新妈妈分娩之后，都选择吃母鸡补充体内营养。不过新妈妈产后最好不要立刻吃老母鸡，因为会使产妇血中雌激素的含量增加，抑制泌乳素的效能，以致不能发挥作用，从而导致新妈妈乳汁不足，甚至回奶。

　　6、一定不能多吃回奶食物。大麦、麦乳精、麦芽糖、花椒、韭菜、巧克力等具有回乳的作用，作为新手妈妈要避免吃这些。

　　7、一定不能多吃人参。新妈妈在生宝宝的同时，内外生殖器的血管多有损伤，服用人参，有可能影响受损血管的自行愈合，造成流血不止，甚至大出血。所以，新妈妈在生完孩子7天之内，不宜服用人参，产后一星期之后，新妈妈的伤口已经愈合，此时可以适量服点人参，有助于新妈妈的产后恢复，但也不可大量服用。人参是燥热的，会导致新妈妈上火或引起婴儿食热。建议新妈妈谨慎进补，合理搭配食物才是补充营养的最好办法。

　　8、一定不能过量喝开水。由于孕期水肿未消，产后又是新妈妈身体恢复的黄金时期，这段时间要让身体积聚的所有水分尽量排出，如果又喝进许多水，将可能不利于水肿消散。如果是产后的妈妈在产后需要吃药物，则仍需饮用适量的水分，但不要一次饮用过多，而应该分次适量喝。